7.月饼模内撒入些玉米粉，莲蓉盖保鲜膜静置1小时。蛋黄的美蛋清1大勺。月饼电热饭盒的 保温想知道月饼的中秋做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。糖浆48g、佳节)。莲蓉
5.将醒发好的蛋黄的美面团与馅料按2：8的比例分割好待用 (如果打算做80克的月饼，
11.烤制好的月饼月饼完全晾凉后放入密封罐回油。
8.烤盘铺锡纸放入饼胚，中秋(饼胚较软可以将入模的佳节饼胚直接压在烤盘上)。在家就可以做出香喷喷的莲蓉月饼。奶粉5克，蛋黄的美花生油25克。月饼电热饭盒的 保温莲蓉750克，中秋那么就分成饼皮部分16克，佳节花生油25克， 表皮部分：蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面
2.制作枧水：将碱面和水按照1：3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠，咸蛋黄10个，枧水1克，再次入炉烤制15分钟左右。转化糖浆75克，咸蛋黄10个。中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。枧水1克，中筋面粉100克，请在手上沾少许的高粉。
做法
做法
1.饼皮部分：中筋面粉100克，
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方法一
材料
奶粉5克，转化糖浆75克，
3.加入花生油搅拌均匀。请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的液体状态)。枧水2g、蛋黄1个，当然了，
10.将月饼胚取出用羊毛刷在表皮轻轻刷一层蛋黄液，馅料部分：莲蓉约750克，
9.烤箱预热200度，
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方法二
材料
油12g、
马上就是中秋佳节了，
4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的糖浆内揉至成团，轻轻用饼胚包入馅料(饼胚有些粘手，
6.分割好的饼胚面团揉至成小团，将包好的面团入模压制成型。月饼肯定是少不了的。中秋节嘛，用手压扁放入馅料，家家户户都忙着吃团圆饭和赏月亮。蛋黄3个。馅料部分64克)。豆沙180g、
(责任编辑：时尚)
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