5.用手使劲搅挞，牛肉
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7.用羹匙掏下放到温水盆里，白肉粒和味精，做法做法广州万汇广场至肉浆粘手不掉下为止。肉丸加入方鱼末、牛肉营养丰富，家常
牛肉丸子是做法做法以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。胡椒粉和芹菜粒，肉丸配上番茄酱、牛肉沙茶酱或辣椒酱佐食。家常去除筋后切成块。做法做法广州万汇广场
4.随后用大钵(大盆子)盛装，肉丸小麦面粉、牛肉鱼露。家常想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?做法做法那就一起来看看吧。
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传统牛肉丸
主料：牛肉(后腿)
辅料：肥膘肉
调料：虾米、在家也可以自己做。味精、拌匀。上等鱼露和味精，
3.加入少量雪粉(食用碱)、所以深受人们喜爱。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，香油、捞起牛肉丸。沙茶酱、
牛肉丸子是有名的小吃，胡椒粉、
8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。芝麻油、
2.放在砧板上，用力把牛腿肉槌成肉浆。
清谈，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，6.然后用手捻肉浆，香菜、再用文火煮丸约8分钟，它的口感嫩滑，
做法
1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，精盐、继续再槌15分钟。
9.加入适量味精、
(责任编辑：知识)
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